O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações, atualmente a propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas.
Uva | Pinot Noir | |
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Amadurecimento | Parte do vinho passa 12 meses em carvalho. | |
Vinícola | Domaine Michel Noellat et Fils | |
Safra | 2017 | |
Temp. de Serviço | 16°C a 18°C | |
Gustativo | Na boca é suculento, saboroso e longo, com taninos maduros e a acidez proporciona frescor e elegância. | |
Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
Teor Alcoólico | 12,50% | |
Olfativo | Aromas de frutas e se destaca pela elegância floral. | |
Região | Borgonha | |
Harmonização | Harmonize com entrecôte, carne de aves assadas ou cozidas e queijos variados | |
Visual | Vermelho rubi . |
Conheça de onde vem esse vinho
Borgonha -
França
O Domaine foi fundado no século 19 e hoje é administrado pelas 5ª e 6ª gerações. Alain e Jean Marc Noellat sucederam seu pai Michel após sua morte em 1989 e assumiram os negócios da família criando Scea Domaine Michel Noellat et Fils. Sophie (filha de Alain) e Alain são responsáveis pela política de vendas e marketing. Sebastien (filho de Jean Marc), após formação em viticultura e enologia, é o responsável pelas vinhas. A propriedade é composta por cerca de 100 vinhedos que se combinam em 22 denominações distintas e produzem aproximadamente 90.000 garrafas anualmente.
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