Foi um pequeno vinhedo da San Polo na Toscana chamado Montluc, com apenas nove hectares, que deu origem a este grande Brunello di Montalcino. O Brunello da San Polo tem um longo potencial de envelhecimento e pode melhorar ainda mais com o envelhecimento prolongado da garrafa. Isso se deve tanto às características dos solos em que as uvas são cultivadas - o conteúdo calcário fornece condições ideais para os sangiovese - quanto à posição das vinhas nas belas colinas de San Polo.
Uva | Sangiovese | |
---|---|---|
Amadurecimento | Passagem de 24 meses em barril de carvalho. | |
Vinícola | San Polo | |
Safra | 2017 | |
Temp. de Serviço | 16° a 18° C | |
Gustativo | Encorpado e quente no palato, com uma textura de tecido denso e corpo robusto, enquanto o final é persistente com taninos redondos. | |
Potencial de Guarda | Até 20 anos | |
Teor Alcoólico | 14,00% | |
Olfativo | Aromas típicos de violetas e pequenas bagas vermelhas. Há um aroma distinto de vegetação rasteira, madeira aromática e uma leve nota de baunilha e frutas em conserva, seguidas por sutis nuances de café. | |
Região | Toscana | |
Harmonização | Talharim finalizado com trufa branca, carré de cordeiro ou tábua com parmigiano reggiano com pecorino maturado. | |
Visual | Vermelho rubi. |
Conheça de onde vem esse vinho
Toscana -
Itália
É no coração de Montalcino, uma das regiões mais especiais para o vinho toscano, que está localizada a vinícola boutique San Polo. Sob o comando da renomada família Allegrini, entre as mais influentes da vitivinicultura italiana, deve se tornar uma das casas mais importantes de Montalcino em poucos anos. São apenas 16 hectares de vinhedos de baixo rendimento e que têm foco na produção de uvas da mais alta qualidade. Outro destaque também vai para a adega, cuja temperatura e umidade reguladas naturalmente, fizeram com que fosse considerada sustentável pela agência Casa Clima.
Restaurantes e bares com rolha livre
É um benefício inédito e exclusivo para os assinantes da Confraria Grand Cru que lhe dá autonomia para personalizar sua seleção do mês.
Substitua rótulos da seleção do mês por outros pré-selecionados.
É válido para todos os planos de assinatura.
Quatro dias antes da data de faturamento de sua Confraria, acesse nosso site, faça login com seu e-mail e senha.
Acesse as suas assinaturas e verifique se o Flex do mês está disponível.
Todos os meses, você poderá escolher entre rótulos selecionados para trocar seus vinhos do mês.
Aí é só aproveitar. Nada como chegar em casa e ter um bom vinho esperando por você
Restaurantes e bares com rolha free
Mostrando, pelo aplicativo da Grand Cru, que é um associado, o confrade pode levar sua própria garrafa* de vinho sem ser cobrado a mais por isso. *Válido para 1 garrafa de 750ml do portifólio Grand Cru consumida no estabelecimento.
O confrade pode usar este benefício quantas vezes quiser.
Verifique os restaurantes e bares participantes.
Para assinantes anuais
Para utilizar este benefício, basta realizar as compras, no mesmo e-mail utilizado na assinatura. Tanto na Grand Cru, quanto na Evino.
Benefício válido somente a partir do 2° mês de assinatura.
Caso você possua mais de uma assinatura, será considera apenas a de maior valor.
Benefícios de Frete Grátis não se aplicam ao estado do Amazonas.
Experiência (+): Uma compra na Evino
Reserva (+): Uma compra na Grand Cru e uma compra na Evino
Reserva Especial: Uma compra na Grand Cru e duas compras na Evino
Grand Reserva: Duas compras na Grand Cru e duas compras na Evino
The information below is required for social login
Área do cliente
Cadastre-se para acompanhar melhor seus pedidos, registrar seus endereços preferidos e muito mais.
Criar Nova Conta