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Características
Chianti é um dos territórios vinícolas mais emblemáticos da Itália. Ele representa histórias e tradições centenárias, e, devido às rígidas normas de produção de sua Denominação de Origem, origina vinhos característicos, como este. De caráter equilibrado e aveludado, ele exala um perfume frutado com nuances de violetas.
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Estágio em tanques de aço inoxidável | |
| Vinícola | Estandon Vignerons | |
| Safra | 2022 | |
| Temp. de Serviço | 8º C a 10º C | |
| Gustativo | frutado, leve, fresco e fácil de beber | |
| Potencial de Guarda | Vinho para beber jovem | |
| Teor Alcoólico | 12,5% | |
| Olfativo | Cassis e frutas de bosque | |
| Região | Provença | |
| Harmonização | carnes brancas ou peixes grelhados, com legumes e salada. | |
| Visual | Rosa salmão |
Sobre a Vinicola
Conheça de onde vem esse vinho
Estandon Vignerons
Provença -
Itália
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
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