Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 750mL
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Características
Le Diable é o apelido da Mourvèdre no Rhône - isso porque ela é uma uva de difícil cultivo, mas que, se bem vinificada, gera vinhos expressivos. Elaborada 100% a partir da uva Mourvèdre, oriunda de vinhas muito antigas de várias parcelas de Vaucluse, selecionadas por sua excepcional concentração de sais minerais nos solos, esta versão de Arcane conquistou raros 94 pontos na crítica especializada.
| Uva | Mourvèdre | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | 30% em barricas de carvalho e 70% em tanques de aço inox por 12 meses | |
| Vinícola | Xavier Vignon | |
| Safra | 2015 | |
| Temp. de Serviço | 16°C | |
| Gustativo | Encorpado, ótima estrutura, acidez integrada e taninos presentes e aveludados | |
| Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
| Teor Alcoólico | 15,00% | |
| Olfativo | Cereja e ameixa maduras, amoras negras, cassis, toque de ervas e especiarias | |
| Região | Vale do Rhône | |
| Harmonização | Pato com laranja, costela bovina e queijos fortes | |
| Visual | Vermelho-rubi profundo |
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