William Fèvre Chablis Vaillons 1er Cru 2018 750mL
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Características
Chablis é, sem dúvida, o vinho branco mais conhecido e reverenciado em todo o mundo. Neste exemplar de William Fevre, o enólogo presa manter a frescura e alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Chablis é uma denominação de referência em todo o mundo. Na Côte des Vaillons, existem 8 lugares chamados diferentes que podem estar na origem dessa denominação.
| Uva | Chardonnay | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Passagem de 6 meses em carvalho francês. | |
| Vinícola | William Fèvre | |
| Safra | 2018 | |
| Temp. de Serviço | 8 ºC a 10 ºC | |
| Gustativo | Boca generosa e refinada, de uma bela redondeza. | |
| Potencial de Guarda | Até 15 anos | |
| Teor Alcoólico | 13,00% | |
| Olfativo | Nariz pronunciado de frutas e flores com uma agradável frescura e alguns toques minerais. | |
| Região | Borgonha | |
| Harmonização | Peixe, frutos do mar, crustáceos, cremosos ou grelhados. Aves em creme ou grelhadas e carnes brancas. | |
| Visual | Amarelo palha. |
Sobre a Vinicola
Conheça de onde vem esse vinho
William Fèvre
Borgonha -
França
O Domaine William Fevre trabalha com paixão para expressar a autenticidade do terroir de Chablis, com respeito às tradições e à natureza. Para a tipicidade de cada clima, a equipe trabalha durante todo o ano com o mesmo rigor, a fim de alcançar a excelência. Além dos valores familiares profundamente enraizados, a área tem conseguido ao longo do tempo, trazer uma dinâmica para a sua vinha e os seus vinhos, com a tecnologia mais moderna.
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