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Características
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Passagem de 18 meses em carvalho | |
| Vinícola | Allegrini | |
| Safra | 2017 | |
| Temp. de Serviço | 16° a 18° C | |
| Gustativo | Possui estrutura e profundidade imponentes, tanto em sua aromas de fruta madura e especiarias, como no paladar, onde a o álcool é sustentado pelo grau certo de acidez e refinado taninos. | |
| Potencial de Guarda | Até 20 anos | |
| Teor Alcoólico | 16,00% | |
| Olfativo | Aromas intensos degeléia de frutas negras como amora e mirtillo. | |
| Região | Vêneto | |
| Harmonização | Acompanha tradicionalmente caça, carnes assadas e grelhadas, caçarolas e queijos bem curados. Excelente com pratos fartos. | |
| Visual | Rubi com tonalidade violácea |
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Allegrini
Vêneto -
Itália
A Allegrini é propriedade da família de mesmo nome e se localiza nas colinas de Valpolicella desde o século XVI. Hoje, a família comanda mais de 100 hectares de vinhedos dentro da denominação, sendo que seus vinhos são exclusivamente feitos a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Depois de muitas pesquisas e experimentações no coração dos vinhedos e das adegas, a vinícola Allegrini introduziu inovações radicais no mundo vitivinícola desde técnicas de secagem das uvas até práticas de enologia, com o objetivo de valorizar o potencial de qualidade existente dentro de Valpolicella. A capacidade de sintonia com as novas tendências do mercado, unida ao desejo da família de valorizar ao máximo as características de suas próprias vinhas, criaram vinhos delicados e sensuais, que representam toda a expressão da história do território.
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