Cobos Chañares Estate Los Árboles Malbec
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Características
Chañares Estate está localizado em Los Árboles, no Valle de Uco. Uma das peculiaridades deste território é a grande concentração de chañares, árvore típica da região, além de ser uma reserva natural da flora e fauna nativas. Ali nasceu este exemplar estrelado pela uva Malbec, um líquido carnudo e persistente, com taninos aveludados, e aromas concentrados e frescos, que incluem notas de tomilho e amoras maduras.
| Uva | Malbec | |
|---|---|---|
| Vinícola | Viña Cobos | |
| Safra | 2018 | |
| Temp. de Serviço | 18°C | |
| Gustativo | Carnudo, com final longo, e taninos aveludados e firmes | |
| Potencial de Guarda | 5 a 10 anos | |
| Teor Alcoólico | 14,70% | |
| Olfativo | Notas de tomilho e amoras maduras | |
| Região | Valle de Uco | |
| Harmonização | Carnes vermelhas e de caça, massas com molhos encorpados, queijos maduros | |
| Visual | Vermelho brilhante com tons violáceos |
Sobre a Vinicola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Cobos
Valle de Uco -
Argentina
O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.
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