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Características
Construída em 1716, a vinícola Quinta do Vallado é uma das mais importantes da história vitivinícola portuguesa. Reconhecida pela criação de rótulos que refletem a essência e a tradição do país, a linha de vinhos Lote de Família foi elaborada pelos enólogos da família Vallado, que selecionaram cuidadosamente as parcelas para a produção de cada vinho. O resultado é um exemplar estruturado e encorpado, que exala aromas intensos de frutas pretas maduras, notas de violeta, e taninos redondos, com final longo e persistente em boca.
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | 8 meses em barris de carvalho francês | |
| Vinícola | Quinta do Vallado | |
| Safra | 2022 | |
| Temp. de Serviço | 16°C | |
| Gustativo | Estruturado e encorpado, com taninos redondos, e final longo e persistente | |
| Potencial de Guarda | Até 5 anos | |
| Teor Alcoólico | 13,50% | |
| Olfativo | Aromas intensos de frutas pretas maduras, e notas de violetas | |
| Região | Douro | |
| Harmonização | Cordeiro assado com ervas finas, alheira, risoto de funghi porcini | |
| Visual | Vermelho-rubi com reflexos violáceos |
Sobre a Vinicola
Conheça de onde vem esse vinho
Quinta do Vallado
Douro -
Portugal
Considerado um dos mais antigos e famosos produtores do Vale do Douro, Quinta do Vallado foi fundada em 1716. Pertenceu à Dona Antônia Adelaide Ferreira, mais conhecida como Ferreirinha, uma grande empresária portuguesa do século XIX, e continua na posse dos seus descendentes até hoje. Nas palavras do enólogo Francisco Olazabal, responsável pelos célebres rótulos da vinícola: “o Vale do Douro é um dos territórios mais maravilhosos, imponentes e dramáticos da Europa e do mundo”. E é neste terroir que, seguindo os passos da matriarca da família, são elaborados alguns dos vinhos mais tradicionais do país.
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