Tinto de Castelão 2021 by António Maçanita 750mL
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Características
A Castelão é uma casta muito plantada na região do Alentejo. Para o Tinto de Castelão, utiliza-se uvas originárias de vinhas de 47 anos de idade — que, depois de colhidas, são suavemente esmagadas e fermentadas em tanques de inox. Após envelhecer por 12 meses em barricas de carvalho francês, ele adquiriu aromas de frutas pretas, tabaco e especiarias, além de taninos firmes em boca.
| Uva | Castelão | |
|---|---|---|
| Vinícola | António Maçanita | |
| Safra | 2021 | |
| Temp. de Serviço | 18ºC | |
| Gustativo | Corpo médio, taninos firmes e boa refrescância | |
| Teor Alcoólico | 13% | |
| Olfativo | Frutas negras, como ameixa e mirtilo, tabaco e especiarias | |
| Região | Alentejo | |
| Harmonização | Carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho | |
| Visual | Vermelho-rubi pálido |
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