As uvas são provenientes de diferentes vinhedos, cada um dá sua personalidade ao aroma, sabor, estrutura e textura do vinho. Um toque de Merlot e Malbec foram acrescentados para uma camada de complexidade.
Uva | Cabernet Sauvignon | |
---|---|---|
Amadurecimento | Passagem de 16 meses em carvalho francês e americano. | |
Vinícola | Chateau Ste. Michelle | |
Safra | 2020 | |
Temp. de Serviço | 14 - 16°C | |
Gustativo | No paladar é agradável e redondo com sabores de ameixa escura chocolate, frutos secos e um toque de carvalho tostado. O acabamento é rico e persistente. | |
Potencial de Guarda | Até 10 anos | |
Teor Alcoólico | 15,00% | |
Olfativo | Aromas de framboesa, amora e cereja preta, juntamente com notas de cedro e especiarias. | |
Região | Califórnia | |
Harmonização | Harmonize com carnes grelhadas, costelas ou massas com cogumelos e presunto. | |
Visual | Vermelho violáceo. |
Conheça de onde vem esse vinho
Califórnia -
Estados Unidos
Chateau Ste. Michelle é a vinícola mais antiga e uma das mais prestigiadas de Washington . Com ampla gama de vinhos, é muito conhecida por seus vinhos de alta qualidade feitos de Riesling. Foi fundada como American Wine Growers em 1954 pela fusão de duas empresas que foram constituídas após a revogação da Lei Seca na década de 1930: a National Wine Company e a Pomerelle Wine Company. Antes da fusão, a National Wine Company havia plantado uvas Vitis vinifera no Vale do Columbia . No entanto, foi o lendário enólogo Andre Tchelistcheff, como consultor, quem introduziu os vinhos vinífera de alta qualidade em 1967.
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