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Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024 750mL

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92 Pts | Descorchados 2025

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Características

Produzido por meio da técnica milenar de maceração carbônica, este Tannat traz consigo toda a expertise da célebre vinícola Pizzorno. Nesse processo cuidadoso, a vinificação das uvas acontece sem esmagamento e desengace, resultando em um vinho jovem, com acidez equilibrada, e aromas de frutas vermelhas e nuances de banana.

Características
	Uva	Tannat
	Amadurecimento	12 meses em barricas de carvalho
	Vinícola	Pizzorno
	Safra	2022
	Temp. de Serviço	16ºC
	Gustativo	Equilibrado, suave. Acidez equilibrada. Baixa presença de taninos.
	Potencial de Guarda	Até 2 anos
	Teor Alcoólico	12,00%
	Olfativo	Frutas vermelhas como framboesa ou cereja e uma nota de banana
	Região	Canelones
	Harmonização	Risoto de queijo parmesão, chivito, galeto assado com ervas.
	Visual	Cor vermelho-rubi

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Pizzorno

Canelones -

Uruguai

Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.