Já ouviu falar da uva Marselan? Ela é um cruzamento entre as uvas Cabernet Sauvignon e Grenache. Ela tem cores intensas, produz vinhos bastante aromáticos, principalmente frutas negras. Essa é uma ótima oportunidade de provar já que é um vinho que não tem um caráter barricado. Experimente!
Uva | Marselan | |
---|---|---|
Vinícola | Pizzorno | |
Safra | 2021 | |
Temp. de Serviço | 14 - 16°C | |
Gustativo | Em boca equilibrado, suave. Meio palato intenso. Final longo. Observe minerais e de especiarias. | |
Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
Teor Alcoólico | 13,50% | |
Olfativo | No nariz notas minerais, menta e eucalipto | |
Região | Canelones | |
Harmonização | Risoto de champignons, carne suína e queijos macios como brie e camembert | |
Visual | Vermelho rubi |
Conheça de onde vem esse vinho
Canelones -
Uruguai
Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.
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