Uva | Carménère | |
---|---|---|
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês | |
Vinícola | Viña Errazuriz | |
Safra | 2021 | |
Temp. de Serviço | 16°C | |
Gustativo | Muito macio, apresenta uma boa estrutura com taninos elegantes e finos, acompanhados por uma acidez refrescante e boa persistência. | |
Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
Teor Alcoólico | 14,00% | |
Olfativo | Notas sutis de frutas negras maduras são complementadas por aromas de pimenta e pimentão vermelho assado, além de notas suaves e elegantes de folhas de chá preto, alecrim e terra úmida | |
Região | Vale Aconcágua | |
Harmonização | Tábua de embutidos, ratatouille e picanha suína ao molho de ervas | |
Visual | Rubi intenso |
Conheça de onde vem esse vinho
Vale Aconcágua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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