A coloração rosa salmão é a coloração elegante que a maioria dos produtores de rosé procuram, frescor em boca e carater frutado.
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Pronto para beber | |
| Vinícola | Chateau de Berne | |
| Safra | 2021 | |
| Temp. de Serviço | 6°C a 8°C | |
| Gustativo | Em boca, é um vinho rico em frescor, com notas que remetem a frutas cítricas | |
| Potencial de Guarda | Pronto para beber | |
| Teor Alcoólico | 12,50% | |
| Olfativo | Em nariz, notas de framboesas, com toques de pimenta (provenientes da Syrah) e de frutas cítricas (típicos da Grenache) | |
| Região | Provence | |
| Harmonização | Tartar de atum, bobó de camarão, sushi, espaguete com frutos do mar. | |
| Visual | Rosa salmão |
Conheça de onde vem esse vinho
Provence -
França
O Château de Berne fica sediado na região de Var, entre os delicados campos de Lorgues e Flayosc, utilizados desde o século XVIII para descanso e meditação dos visitantes. A história do Château de Berne começa no século XI, quando o Conde de Toulouse Raymond V doou a propriedade para São Bernardo, fundador da ordem cisterciense. Lá, os monges se instalaram e assumiram a responsabilidade de tornar a terra produtiva. Anos depois, a família Estellon tomou posse das instalações e, em meados do século XVIII, restaurou toda a área. Com as reformas, novas parcelas de vinhas foram ali plantadas. Atualmente, o Château de Bernes pertence a Bill Muddyman, um inglês que investiu em mais 32 hectares de vinhedos e que trouxe modernidade à secular vinícola. O Château possui um centro de turismo vínico, onde é possível usufruir de toda a infraestrutura e conhecer os vinhos e a comida que produzem.
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