R$ 385/mês - Saber diferenciar as peculiaridades do vinho.
Confira abaixo a seleção de Setembro:
Para quem não sabe, até 1994 a Carménère era confundida com a Merlot nos vinhedos do Chile (hoje, um dos poucos lugares no mundo em que se encontra a variedade originada da França). A semelhança entre as duas, quando cultivadas no Chile, é uma das razões para essa confusão ter durado tantos anos. A taça exala aromas de frutas tão vermelhas quanto o rubi que brilha – cerejas, framboesas e amoras parecem amadurecer diante dos nossos olhos -, mas esconde um fundinho herbáceo e especiado que lembram a Carménère: cravo-da-índia e folhas de louro. Trata-se de um vinho muito perfumado e sedutor, um Merlot que vai agradar muito quem já é fã da Carménère e está acostumado aos exemplares mais refinados da cepa. Extremamente macio e suculento no paladar, por onde as mesmas frutas vermelhas do nariz desfilam com calma, prolongando o sabor no final de boca. Este rótulo da Errázuriz é a opção ideal para uma noite de queijos e vinhos!
Maminha no bafo
Risoto de cogumelos
A Tannat é uma uva de origem francesa, mais precisamente do Madiran, sudoeste da França. Foi levada para o Uruguai por acaso pelo imigrante basco Pascoal Harriague por volta de 1870 e hoje simboliza a viticultura do país.Uma uva tânica, rica em polifenóis que são antioxidantes naturas. Além disso, a casta origina vinhos vibrantes e estruturados, gostosos de beber e muito gastronômicos como este Pizzorno Reserva Tannat 2015. Neste exemplar, amadurecido por 12 meses em carvalho, você encontrará frutas negras, carvalho, caramelo, charuto, cardamomo e cravo.
Carne de caça
Carnes vermelhas
Pouco cultivada no Chile, a Sauvignon Gris encontrou no país andino, mais especificamente no Vale de Leyda, o terroir perfeito. Encontramos neste vinho uma complexidade aromática envolvente. Notas de gengibre, anis, pimenta branca, tomilho fresco e melão maduro compõem o aroma deste branco. Em boca é sedoso, cremoso e muito fresco. Se ainda não provou a Sauvignon Gris do Chile, esta é uma ótima oportunidade de descobrir os encantos da casta.
Frutos do mar e peixes
Tortas salgadas
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Gran Reserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
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