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Confira abaixo a seleção de Outubro:

Mazzei Zisola Azisa

Aromas florais, de casca de laranja e leve toque salino.De corpo leve, com média acidez e mineralide.




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Risoto de frutos do mar

Carpaccio de atum

Pizzorno Don Prospero Tannat Malbec

Don Próspero é a linha de entrada da vinícola Pizzorno, mas apesar de ter estilo mais jovem e acessível ele entrega um conjunto digno de muitos elogios. Este vinho mescla duas variedades uva muito expressivas: Tannat e Malbec. Juntas, exibem aromas e sabores de fruta madura, caramelo e flores, porém o que mais surpreende é sua elegância. Encontrar um Malbec ou Tannat tão elegante assim é algo raro, mas não para a família Pizzorno que conhece como ninguém a Tannat uruguaia.




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Salmão

Massas

Algairén Tempranillo

Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com reflexos violáceos e aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez.




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Filé mignon a parmegiana

Lasanha

Mazzei Fonterutoli N°10 Toscana IGT

Fonterutoli Nº 10 é o resultado de décadas de pesquisas para se identificar a melhor combinação entre terroir e casta nos vinhedos de Fonterutoli, em Chianti Classico. Um blend de 90% Merlot e 10% Sangiovese, passa por 12 meses em barricas e sua produção é de 50 mil garrafas ao ano. Aromas intensos e complexos, frutas vermelhas como amora e framboesa. Em boca é elegante, com personalidade forte, toque de especiarias e levemente apimentado.




Harmonizações

Embutidos

Carnes de caça

Quem já é confrade

Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:

A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!

Francisco Alionis Neto, São Paulo

"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.

Danielle Pereira, São Paulo

Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!

Priscila Reis, Rio de Janeiro

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Premier Classé
R$ 743/mês - Produção por grandes produtores e conhecer ícones.

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