R$ 193/mês - Apreciar uma grande variedade de uvas e regiões.
Confira abaixo a seleção de Agosto:
Apesar da cor rubi profunda, o vinho é extremamente elegante e equilibrado. Seus aromas vão de ameixa, cereja e cassis a toques balsâmicos, de baunilha e especiarias, isso sem falar nas notas de pimenta vermelha e hortelã, características da Cabernet no Chile. É um vinho carnudo e suculento, que não deixa arestas no paladar (tem acidez e taninos muito refinados, mostrando perfeita integração com a madeira!).
Ratatouille
Espaguete a bolonhesa
É cada vez mais comum encontrar vinhos feitos com a Syrah ao redor do mundo – e na Itália não poderia ser diferente. Embora o país europeu seja muitas vezes tradicionalista, recebeu bem a variedade apontada pelos sommeliers como uma tendência para os próximos anos. A casta se adaptou melhor à quente região de Sicília. Este é excelente exemplo da tipicidade da uva na região: frutas vermelhas maduras e alcaçuz vão do nariz à boca, ganhando um toque mentolado delicioso entre uma girada e outra na taça. A pontada de doçura que belisca a ponta da língua faz com que seja um ótima acompanhamento para uma tábua de queijos, isso sem falar nas especiarias, que ajudam a “temperar” um hambúrguer de picanha ou uma lasanha de berinjela. Um vinho saboroso e com estrutura tânica impressionante.
Lasanha de beringela
Hamburguer de picanha
Este tinto exala aromas de cereja, ameixa fresca com final de violeta. Em boca corpo médio, acidez equilibrada, taninos presentes e final persistente. Harmoniza com frios, queijos, leitão ao forno e pizzas em geral. Perfeito também com pratos típicos da culinária italiana como espaguete a bolonhesa e risoto com ossobuco.
Pizzas
Queijos
Existem momentos que ficam guardados na memória e voltam em um sopro para recordarmos que estamos vivos. É com essas palavras que Rafael Cambra apresenta o vinho “Soplo” ou sopro, em tradução para o português. O nome do vinho se deve ao som do vento que passa pelos vinhedos, trazendo frescor surpreendente a este 100% Garnacha. O vinho tem caráter levemente rústico, com aromas terrosos e de frutas silvestres, que marcam presença no paladar e permanecem por longos segundos na boca. Seus taninos são finos, mas marcantes, isso sem falar na acidez cítrica, que traz extrema elegância para o final de boca. É um vinho tão equilibrado que vai muito bem com tapas espanholas para acompanhar.
Magret de pato
Queijo gruyere
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Aventurar-se no fascinante mundo do vinho. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Riserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
Ao clicar em continuar você declara que possui mais de 18 anos de idade:
