R$ 193/mês - Para quem quer apreciar grandes variedades de uvas e regiões.
Confira abaixo a seleção de Março:
A Errázuriz foi uma das pioneiras no cultivo da Shiraz no Chile – e é por isso que conseguem expressar tão bem a tipicidade da uva por meio deste vinho. Ele nos mostra como a casta ganha potência no Alto Aconcágua: o vinho perfuma a taça com notas de ameixas maduras, canela e toques de pimenta vermelha, que seduzem o nariz e convidam para o primeiro gole. O vinho espalha sabor picante no paladar e deixa os sabores de frutas maduras por meio dos taninos redondos e muito bem polidos pelo tempo em que estagiou em carvalho francês. É um vinho fácil de agradar e que recomendamos especialmente para quem se interessa por conhecer tendências do mundo do vinho: tudo indica que a Shiraz é uma das maiores uvas do Chile.
Yakisoba de legumes
Costela suína
Morangos, framboesas, ameixas... Várias frutas se reuniram neste Cabernet Sauvignon chileno e ganharam um toque de baunilha e caramelo, deixando o vinho ainda mais fácil de beber. Em boca, os taninos estão presentes, mas são finos e arredondados – dá até vontade de mastigar o vinho. Seu final de boca agradavelmente doce mostra que as frutas tornaram-se maduras no paladar. Fácil de beber e com um custo-benefício difícil de competir.
Carne vermelha
Chocolate amargo
Este é um Pinot Noir puramente chileno, daqueles que carregam elegância e sensualidade. Seus aromas mesclam frutas vermelhas frescas, especiarias, ervas e tostado. Em boca, possui taninos finos, acidez e álcool bem integrados e sabor de morango maduro e chocolate amargo.
Hamburguer
Massas com molho vermelho
Ainda não é muito comum encontrar vinhos de Pinot Grigio no Chile. A uva, muito popular nos Estados Unidos, é mais conhecida pelos seus exemplares italianos e norte-americanos, mas parece estar ganhando cada vez mais destaque mundo afora. Não à toa. Feito pela Errázuriz, este Pinot Grigio nos mostra mais do que apenas frescor – o mosto ficou em contato com as lias, fazendo com que os seus aromas se tornassem mais complexos e que fosse mais encorpado no paladar. Peras e maçãs equilibram-se ao lado das nuances florais e toques cítricos no nariz. Na boca, é cítrico e muito refrescante, exibindo bom peso de boca se comparado ao que estamos acostumados e ótima estrutura para harmonizar com queijo brie.
Salada caesar
Quiche de alho poró
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Ideal para quem quer explorar o fascinante mundo dos vinhos. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Riserva
R$ 193/mês - Para quem quer apreciar grandes variedades de uvas e regiões.
Premier Classé
R$ 743/mês - Perfeito para conhecer exemplares icônicos de grandes produtores.
Riserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
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