R$ 385/mês - Saber diferenciar as peculiaridades do vinho.
Confira abaixo a seleção de Junho:
Os vinhos libaneses são pouco populares aqui no Brasil, primeiramente por terem fama de “pesados” e também pela escassez de exemplares interessantes disponíveis no mercado brasileiro. Todos os vinhos da IXSIR carregam um frescor dificilmente encontrado em vinhos do Líbano e surpreendem pela elegância. Este exemplar é feito a partir da mistura de Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo e Caladoc – o cruzamento de Malbec e Grenache – o único assemblage do mundo composto por estas variedades. O resultado é um vinho de essência, com aromas de pimenta, cardamomo, frutas vermelhas e flores. Em boca se mostra tânico com uma pitada de doçura e um equilíbrio admirável.
Pato
Queijos de pasta mole
Os vinhedos de 50 anos que deram origem a este tinto fizeram dele um vinho bastante especial. Com aromas intensos e complexos, este vinho traz notas frutadas de ameixa e geleia vermelha e aroma picante de baunilha e alcaçuz. Intenso na boca, encorpado e macio com um longo retrogosto. Um vinho ideal para longos momentos de meditação.
Caça
Carnes vermelhas
Este é um daqueles Pinots suculentos e elegantes que carrega aromas de frutas maduras, geleia de morango, caramelo, especiarias e madeira. Em boca, taninos maduros, bom frescor e sabor prolongado. Sem dúvida, um vinho capaz de agradar a todos!
Arroz de linguiça
Linguiça caseira
As uvas atingiram o ponto certo de maturação e deram origem a vinhos concentrados e vívidos como este Malbec. O caráter extremamente aromático deste vinho não vai te deixar largar a taça, a cada momento uma nova surpresa: violeta, jabuticaba, pimentas, terra molhada... O paladar é invadido por mineralidade, giz e sabores salinos, com um longo final.
Massa com molho untuoso
Risoto de rabada
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Aventurar-se no fascinante mundo do vinho. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Gran Reserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
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