R$ 385/mês - Saber diferenciar as peculiaridades do vinho.
Confira abaixo a seleção de Dezembro:
Esta novidade vinda diretamente da região do Maule, no Chile, apresenta aromas de frutas frescas como morango, cereja e ameixa. Além dos aromas frutados, o vinho exala notas mais complexas, como mel, pão de centeio e bolo de figo seco. Em boca, sua entrada é ampla, fresca e suculenta. Um lançamento que demonstra ótima persistência e que promete surpreender!
Massa com ragu de carne
Grelhados de carne vermelha
Os vinhos produzidos em Toro são, tradicionalmente, encorpados e cheios de força, o modelo perfeito para quem aprecia taninos marcantes. Este tinto carrega justamente essa característica, mas com uma pegada de modernidade, trazendo à taça uma madeira mais sutil no aroma, além de frutas frescas, flores, chocolate e alcaçuz. Em boca, taninos robustos, sabor picante e frutado. Ótima para acompanhar comidas substanciosas.
Risoto de parmesão com linguiça toscana
Maminha na manteiga
O Palazzo della Torre é um vinho feito a partir de tradicionais uvas do Vêneto (Corvina Vernese e Rondinella) com um toque de Sangiovese, corte que deu personalidade única ao vinho. Não à toa, foi avaliado com 91 pontos pela revista Wine Enthusiast e é um dos maiores sucessos da nova fase da Allegrini. Assim como os vinhos da denominação de origem Valpolicella Ripasso, o Palazzo della Torre é fermentado a partir de uma combinação de uvas frescas, recém-colhidas, com uvas apassitadas, dando origem a um vinho mais potente e encorpado – um meio termo perfeito entre o Valpolicella de entrada e o Amarone della Valpolicella. Mas há uma diferença entre os Valpolicella Ripasso e o Palazzo della Torre: os vinhos da DOC são feitos com uvas recém-colhidas com uma parcela de apassitadas que já foram usadas para fermentar o Amarone, enquanto o rótulo icônico da Allegrini é feito com essa parcela de uvas apassitadas novas, ou seja, que não foram usadas para fazer o Amarone.
Cogumelos porcini
Espaguete a carbonara
Na região de Conero nasceu este rico tinto italiano, um dos mais importantes da vinícola. Em taça, despontam aromas de frutas vermelhas maduras, como as cerejas (clássicas da região) e morangos em geléia, além de notas de ameixa e nuances de madeira bem integrada, resultado do estádio de 12 meses em barricas de carvalho. Em boca, as frutas preenchem o paladar com equilíbrio e pureza. Um vinho macio, aveludado e fresco, com taninos elegantes e um final redondo, deixando uma sensação de calor que pede por um bom prato.
Parmegiana de carne ou frango
Espaguete ao molho bolonhesa
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Aventurar-se no fascinante mundo do vinho. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Gran Reserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
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