R$ 385/mês - Saber diferenciar as peculiaridades do vinho.
Confira abaixo a seleção de Outubro:
Do mais tradicional ao mais moderno, a Brancaia sempre surpreende com o caráter de seus exemplares, e não é diferente com este Chianti Clássico. O aroma frutado de cerejas maduras espalha-se pela taça até que desabrocham nuances florais e de menta. Em boca, as frutas mostram-se ainda mais presentes, e unem-se ao anis e às nuances terrosas da Sangiovese.
Lasanha bolonhesa
Cogumelo recheado
Para quem não sabe, até 1994 a Carménère era confundida com a Merlot nos vinhedos do Chile (hoje, um dos poucos lugares no mundo em que se encontra a variedade originada da França). A semelhança entre as duas, quando cultivadas no Chile, é uma das razões para essa confusão ter durado tantos anos. A taça exala aromas de frutas tão vermelhas quanto o rubi que brilha – cerejas, framboesas e amoras parecem amadurecer diante dos nossos olhos -, mas esconde um fundinho herbáceo e especiado que lembram a Carménère: cravo-da-índia e folhas de louro. Trata-se de um vinho muito perfumado e sedutor, um Merlot que vai agradar muito quem já é fã da Carménère e está acostumado aos exemplares mais refinados da cepa. Extremamente macio e suculento no paladar, por onde as mesmas frutas vermelhas do nariz desfilam com calma, prolongando o sabor no final de boca.
Tábua de queijos
Maninha no bafo
Foi depois de nascer de solo de xisto e estagiar por 12 meses em barricas de 300 litros de carvalho que este tinto alentejano ganhou ainda mais complexidade e estrutura – ele chega em taça para provar que o Alentejo não origina apenas vinhos frutados e fáceis de beber, mas também é lar dos mais sofisticados e refinados tintos. O granada que brilha à taça indica já que está chegando em seu auge – belíssima profundidade aromática, passando por uma agradável camada de frutas maduras com toques de especiarias. O vinho tem bom volume de boca.
Carnes vermelhas grelhadas
Massas com molhos
No nariz, este Pinot Noir poderia facilmente ser confundido com um exemplar de Borgonha. Extremamente aromático, traz aromas de flores misturados a frutas vermelhas, mas com toque delicado e picante de curry. Em boca, mostra seu terroir argentino com profundidade de sabores, notas terrosas, taninos calcários e excelente acidez.
Pato assado
Pizza de tomate seco
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Aventurar-se no fascinante mundo do vinho. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Gran Reserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
Ao clicar em continuar você declara que possui mais de 18 anos de idade:
