R$ 385/mês - Saber diferenciar as peculiaridades do vinho.
Confira abaixo a seleção de Fevereiro:
Não tem como negar a tipicidade deste vinho. Ele mostra a pura expressão da Cabernet Sauvignon no Vale do Aconcágua e expressa exatamente aquilo que mais gostamos nos vinhos chilenos. Imponentes aromas de ameixa e cassis ganham a taça, acompanhados por toques herbáceos e de especiarias que surgem entre uma girada e outra na taça. Seus taninos são expressivos, mas macios, e o vinho tem bom peso de boca.
Fettuccine ao funghi
Steak au poivre
Foi aos cuidados da tradicionalíssima família Zuccardi que nasceu este exemplar, que mostra boa complexidade aromática e bom equilíbrio no paladar. Aromas de figos maduros se destacam ao lado de cerejas e ameixas, mostrando toques de pimenta e nozes entre uma girada e outra na taça. No paladar é suculento, tem acidez bem integrada e taninos firmes – combinação perfeita para acompanhar uma tábua de queijos e embutidos.
Mjadra
Queijos
Conhecida pela produção de vinhos jovens e frutados que entregam excelente relação qualidade-preço, a Corte Giara produziu este Valpolicella Ripasso bem equilibrado e gastronômico. Notas de cereja amarena e pimenta são os que mais marcam o vinho do nariz à boca, onde mostra bom corpo e equilíbrio. Ótima porta de entrada para começar a conhecer os grandes vinhos da região de Valpolicella, como os icônicos Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella.
Massas
Queijos
Finca Costanillas é o nome do primeiro vinhedo adquirido pela família Zuazo Gastón em Rioja Alavesa, conhecida por ser, ao lado de Rioja Alta, a melhor sub-região riojana - e o nome de um dos principais rótulos da renomada vinícola. Este vinho foi feito de maioria Tempranillo com pequena porcentagem de Graciano, e envelhecido em barril de carvalho francês. Ele reflete, desde a cor, a intensidade com que vai chegar ao paladar e mostra a tipicidade dos vinhos da região, além de perfeita integração com a madeira. Aromas de frutas dominam a taça, que começa a ganhar tons de cacau, especiarias e madeira com o passar do tempo. No paladar, se mostra cremoso e bem estruturado. É um vinho complexo e muito equilibrado, que tem o frescor da acidez sempre presente e taninos agradáveis, amaciados pelo estágio em carvalho.
Carne cozida
Queijos maduros
Veja o que nossos confrades dizem sobre a Confraria Grand Cru:
A Confraria Grand Cru mantém uma linearidade no vinhos e qualidade que é o mais importante.
Não tem como não recomendar!
Francisco Alionis Neto, São Paulo
"Eu recomendo a Confraria pelos vinhos que recebemos, tanto pelos eventos realizados para apresentar as vinícolas.
Danielle Pereira, São Paulo
Estou muito satisfeita com o clube e as degustações oferecidas. É um momento único e uma experiência muito completa na minha iniciação ao mundo do vinho. Sou muito feliz por ser Confrade!
Priscila Reis, Rio de Janeiro
Classico
R$ 142/mês - Aventurar-se no fascinante mundo do vinho. *Garrafa extra a cada 2 meses.
Gran Reserva
A Confraria Grand Cru apoia o consumo de bebibas alcoólicas com responsabilidade.
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